تعني كلمة باستا بالإيطالية المعجنات، وتتكون بشكل أساسي من الماء والدقيق، وقد يضاف إليهما البيض، تم إبتكارها في إيطاليا، وكثرت أشكالها وانتشرت في جميع أنحاء العالم.
واليوم نقدم وصفة باستا سهلة وسريعة:
سلطة الباستا:
عبوة باستا.
شرائح اللحم المقدد.
ربع كوب مايونيز.
ربع كوب حليب.
4 ملاعق خل أبيض.
بصل أخضر.
طماطمم مقطعة مكعبات كبير.
ريحان مفروم.
ملح وفلفل أسود.
الطريقة:
تسلق الباستا بالطريقة المعتادة ثم تغسل بماء بارد وتصفى.
يقطع اللحم المقدد إلى قطع صغيرة ويقلب على النار ويضاف إلى المكرون.
يضاف الطماطم والبصل والتوابل.
تخلط بقية المكونات لعمل الصوص ثم تصب في النهاية.