إن البيتزا من الأطعمة الخفيفة والسهلة وليس من الضروري أن تخبزي العجينة من البداية بل بإمكانك أن تصنعيها بطرق أخرى أسهل من بينها بيتزا الجلاش والتي نقدم طريقتها اليوم:
المقادير:
جلاش زيتون أسود جبنة رومي سوسيس فلفل الوان كزبرة خضراء لبن بصل ثوم سمـنة بيض جبنة موتزاريلا
طريقة التحضير
* افرمي البصل مكعبات صغيرة وافرمي الثوم باستخدام كبة كهربائية ثم ضعيهم في طاسة بها زيت ساخن
* اضيفي قطع السوسيس والفلفل الألوان المقطع وكزبرة خضراء وزيتون اسود
* ضعي اوراق الجلاش في صينية كب كيك مع دهنها بالسمنة ثم ضعي بداخلها الحشو المعد سابقا
* ضيفي الجبنة الرومي المبشورة
* اخلطي اللبن والبيض ثم ضعيه على الجلاش ثم ضيفي الجبنة الموتزريلا
* ادخليه فرن ساخن حتى ينضج ثم قدميه