اليوم نقدم بالخطوات طريقة عمل دجاج بالفرن

نصف دجاجة

كوب زبادي

ملعقتين زيت

فلفل أسود

ملح

بهارات

قرفة

ملعقة زعتر

بصلة مفرومة

6فصوص ثوم مفروم

الطريقة:
نقوم بغسل الدجاج جيدا بالملح والخل والدقيق ووضعه في صينية فرن
لتجهيز الخلطة نضع الزبادي والزيت في وعاء عميق ونضيف إليهم الفلفل الأسود والبهارات والقرفة والزعتر والملح نضيف البصل المفروم والثوم
نقلب الخليط جيدا ثم نضعه على الدجاج بعد تخريمه بالسكين
نترك الدجاج في الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب الخلطة ثم نضعه في الفرن لمدة ساعة على درجة حرارة مرتفعة
يقدم الدجاج ساخن و يزين بالبقدونس والطماطم